Дикие блюда с Эндрю Зиммерном / Необычная еда (2006)

Оценка: 0/5 (0)

Дикие блюда с Эндрю Зиммерном / Необычная еда (2006)

От побережья до пустынных окраин тянется цепь странных гастрономических историй, в которых Америка раскрывается как кипящий котел культур, переплетающий древние семейные традиции и дерзкие эксперименты местных умельцев - в тихих болотах Кажуна жарят целого аллигатора, превращая его в обрядовое зрелище, где каждая трещина корочки хранит память предков, на мрачноватой ферме за Сиэтлом в ледяных амбарах собирают куриную кровь, считая её частью ритуала и ремесла, а в дорогом бостонском ресторане, скрытом за зеркальными фасадами, повара подают бараний язык, превращая простое блюдо в многослойную историю о мигрантах, привезших в Новый Свет свои страхи и вкусы; и в каждом из этих мест встречаются люди, для которых необычная еда - не экзотика ради показухи, а способ передать корни, удержать исчезающие обычаи или создать новые, открывая страну через её смелые и порой пугающие ингредиенты.

Актерский состав:

Эндрю Зиммерн, Tim Mikeska, Bill Esparza, Arturo Feliz-Camilo, Энтони Бурден, Вольфганг Пук, Matthew Cullipher, Ani Phyo, Майк Хоук Пирс, Лелэнд Мелвин и другие

Режиссер:

Крис Марино, Хейден Т. Маук, Кел Нельсон

IMDb: 7.7

Качество:

HD (WEB-DL)

Время:

45 мин

Год:

2006

Страна:

США

Жанр: